yogaliv

vi havde vejrguderne med os på vores første detox weekend på Strandgården på Møn, se billedet ovenover taget lørdag morgen af Heibrith, der kom helt fra Færøerne for at være med.

stemningen var hyggelig og fortrolig fra første øjeblik og jeg tror, jeg taler på alles vegne, når jeg skriver, at vi havde en rar og sjov weekend…
billederne taler vist sit eget sprog!

8 meget forskellige kvinder, hvoraf jeg kendte de fleste, som havde været med mig på yogaferie og andre retreats.

efter en usædvanlig præsentationsrunde, var den ærlige tone lagt og på ingen tid blev vi rystet sammen som var vi gamle venner.

vi blev forkælet med ayurvedisk detox mad, meditativ yoga og rensede kroppen med forskellige yogiske udrensningsteknikker som tarmskylning, olietygning, næseskylning, samt tunge- og tandrensning.

er der noget som kan kaldes yogimad, så må det være spirer!

frø har alle kimen til nyt liv og er noget af det sundeste, man kan spise.

et hvilket som helst frø vil spire og skabe en ny plante, hvis det får de rigtige betingelser.

ALLE bønner, linser, korn og frø kan spires – her er lidt om hvilke:

linser er helt trygge og nemme at få til at spire. Læg dem i blød fra 6-12 timer og skyl dem 3 gange om dagen de næste 3-4 dage, indtil de er mellem en halv og 2 cm lange. Spiring er så stort et emne, som jeg i denne bog blot kan nøjes med at berøre meget overfladisk. Har man stor interesse for emnet, kan jeg anbefale Viktoras Kulvinskas: Survival into 21st. Century.

karse er nok den, som vi er mest fortrolige med at spire herhjemme. Karse stammer fra Vest- eller Centralafrika, hvor man stadig kan finde den som en vild plante. Karse er en hurtigvoksende, spiselig plante i familie med brøndkarse og raps og deler deres kraftige, peberagtige smag og aroma. Det er kimplantens friske blade, der anvendes. De orange blomster fra de ældre planter kan anvendes til dekorativ brug.

korn som hvede, ris, byg, havre og rug skal lægges i blød i mere end 3 dage. De skylles nænsomt et par gange i døgnet og begynder så småt at spire og har efter 3 døgn suget så meget vand, at de svulmet op til dobbelt størrelse.

majskorn bliver som det rene slik.

azukibønner skal bruge op til 5 dage, men smager så også som friske ærter.

mung- og sojabønner, linser, ærter og radisefrø er bedst efter 3-4 dage, hvor de er blevet søde og stadig sprøde.

sesam, hør og chia-frø er bedst efter blot 24 timer, hvor sesam bliver direkte bitter, hvis den får lov til at spire meget længere.

lucerne, som ude i verden kaldes Alfalfa, berømmes i amerikansk sprouting, som man kalder det at spire.

kløver, køernes yndlingsmad, er også særligt brugt i USA – både lucerne og kløver smager bedst, hvis de får minimum en uge.

solsikkefrø og græskarkerner er allerede parat efter 2-3 dage og smager meget sødere end de oprindelige frø.

de fleste tørrede bønner indeholder lektiner, som kan give forgiftninger hos mennesker, hvis de spises rå. Lektiner er kulhydratbindende proteiner, der kan fremkalde diarré og opkastninger og kun ødelægges ved tilstrækkelig udblødning og kogning, men ikke ved spiring. Mange slags tørrede bønner egner sig derfor ikke til bønnespirer. Der rapporteres hvert år om forgiftninger efter anvendelse af forkerte bønner til spiring i Danmark. Levnedsmiddelstyrelsen, nu kaldet fødevarestyrelsen, har udgivet folderen: Bønner skal tilberedes rigtigt – ellers kan de være skadelige, som viser, hvilke bønner der kan anvendes til spirer.

læs mere om spiringens historie og hvordan man spirer HER

chokolade har sin gode naturmedicinske virkning fra kakaobønnen, som man først kendte og spiste frugten af gennem mange år, inden man for ikke så mange hundrede år siden fandt på at riste selve kernen inde i frugten til en tør, sammentrækkende, besk, mørk, aromatisk kilde, der sammen med sukker bliver til det, vi i dag kender som chokolade. chokolade er nærmest en frugt forklædt som slik.

kakaosmør består fortrinsvis af to typer fedt, nemlig stearinsyre og oliesyre. Begge er yderst hjertesunde.
stearinsyre, som vi kender fra stearinlys, er hårdt og fast og svær at nedbryde i tarmen, så en væsentlig del af kalorierne passerer ufordøjet ud i toilettet.

det er det, der gør, at mørk chokolade mætter godt, fordi chokoladen ligger tungt og længe i mavesækken, som derfor sender signaler til hjernen om, at den er mæt, og at der ikke skal indtages flere kalorier lige med det samme.
selv om den mørke chokolade kun bliver fordøjet langsomt, så får de fedtnedbrydende enzymer langsomt has på fedtet, og det meste vil efter timers forløb blive optaget i kroppen.

kakao og dvs. chokolade indeholder kemiske forbindelser, som menes at påvirke hjernens neurotransmittere, som kan gøre, at humøret stiger.

mørk chokolade har et højt indhold af kobber, som kan medvirke til at nedsætte risikoen for hjertekarsygdom.

kakao er altså hverken en bønne eller en nød – det er en frugt! en meget populær frugt for dyrene elsker den og man skal være heldig at få fat i en moden frugt, inden de har været der!

det var vi julemorgen!!!

vi havde haft en skøn, sund jul oppe i kardemomme-bjergene. Første juledag gik vi rundt i haven foran det lille junglehotel om morgenen inden dagens udflugt og opdagede en moden frugt i kakaotræet, som jeg straks plukkede – alle smagte på de syrlige, saftige kerner med stor fornøjelse…

se flere billeder fra turen og læs hvad månedens urt er godt for under kakao

yoga retreat i Mexico – november 2016

vores yogarejse rundt i den eksotiske stat, Oaxaca præsenterede Mexico på smukkeste vis i en uges solopladning på den tropiske stillehavskyst med yoga til lyden af regnskovens eksotiske lyde og bølgerne i baggrunden…og en uge oppe i bjergene tæt på månen og himlen med yoga i stilhed bag skyerne…

SUN, SEA AND SAND

Mario’s yogaranch ved kysten viste sig at være ikke mindre end optimalt til yoga retreats, hvor vi dyrkede yoga i et lille yogatempel omgivet af regnskov med lyden af eksotiske fugle og bølgerne i baggrunden…
på billedet ovenover ses den sidste solopgang fra vores skønne strand om morgenen, inden afrejse mod bjergene…

Hver morgen vågnede vi til den skønneste solopgang og i løbet af dagen havde vi den smukke sandstrand helt for os selv – stillehavets brusende bølger føltes som at bade i champagne.

her er nogle associationer:
pelikaner og papegøjer
blomstrende aloe vera og agaver
kaktusser og kokospalmer
guacamole og tortillas
brujas/heksedoktorer og gudinder
ceremonier og temazcal/svedehytte

BJERGE, SKYER OG ILD
Thomas’ økologiske farm ligger et par timers kørsel fra kysten oppe i bjergene i + 2000 meter over havet. Farmen består af et større skovområde, hvor man kan vandre og ride i timevis til flere vandfald.
på billedet ovenover ses solnedgangen, der leger med skyerne helt ned til kysten med skovklædte bjergkæder, så langt øjet rækker…

Hvert måltid er en gourmet fest skabt ud af farmens egne solmodne råvarer, hvor vi oplevede en udsøgt sanseoplevelse – vi følte os tæt på himlen og nød solnedgangen over skyerne med udsigt til frodige bjerge, der fortsætter helt ud til Stillehavet.

nydelse og fordybelse
gourmet og detox
skov og vandfald
ild og pejsehygge
sauna og massage
heste og cikader
vandrøring og chanting

og yes, yogaferien er booket til næste år 😉

jævndøgn på engelsk equinox stammer fra equal, der kan oversættes som lige, der hentyder til, at nat og dag er lige lange.

to gange om året ved forår- og efterårsjævndøgn er der altså balance i døgnet i forholdet mellem nat og dag.

efterårsjævndøgnet sker, når solen krydser ækvator, hvor den nordlige halvkugle går efteråret i møde, mens foråret begynder på den sydlige hemisfære.

man kan med andre ord sige, at jorden er i balance i forhold til solen, henholdsvis den 21.marts ved forårsjævndøgn og ved efterårsjævndøgn nu her i dag den 21.september.

men hvis jorden kun er i balance to gange om året, burde vi mennesker og selv yogier måske skrue liiidt ned for ambitionerne om at være i balance 24/7 = 24 timer i døgnet alle ugens 7 dage…?

ayurvedaen, yogaens rødder, beskriver livet som een lang balancegang, hvor man indimellem kan være så heldig at opleve total ligevægt og balance.

men det hører til sjældenthederne…!

på et ayurvedisk kursus midt i 90’erne i en indisk ashram oppe i kardemommebjergene oplevede jeg en dag en af de ayurvediske læger udbryde et begejstrings YES, da han ved pulsdiagnose målte en af yoginierne, Durga, til at være i perfekt balance – han påstod, at det var første gang i hele hans 35 år lange lægepraksis!!

balance er en af de vigtigste fællesnævnere i alle former for fysisk yoga, der med asanas og øvelser går under betegnelsen hatha yoga. Iyengar, Bikram, ashtanga og Sivananda for at nævne nogle af de mest kendte, er altså alle hatha yoga.

ha betyder sol som vi osse kender fra den egyptiske solgud, Ra og tha udtalt som et blødt d, betyder måne.

modsætningerne, der begge er brug for til at skabe balance, forenes i yoga, der netop kan oversættes som forening i samme familie som union.

måne og sol, nat og dag, feminin og maskulin, yin og yang, mørk og lys, fysisk og psykisk, højre og venstre, rigtig og forkert, kold og varm, passiv og aktiv, statisk og dynamisk, spændt og afslappet, lukket og åben, introvert og ekstrovert, indadvendt og udadvendt, og rent praktisk i yogatimen, hvor bagoverbøjning følger foroverbøjning.

vi mennesker og yogier måske i særdeleshed stræber hele tiden efter at opleve balance – intet tidspunkt på året er dette nemmere og mere oplagt end omkring jævndøgn, hvor jorden er balance i forhold til solsystemet.

balancen mellem at være smidig og alligevel stærk, at holde igen men osse give slip, mærker vi konstant på yogamåtten.

vi gi’r slip på smerter, begrænsninger og spændinger, men osse rent psykisk på illusioner forventninger, angst, bekymringer og alle mulige slags følelser og tanker, der kommer og går. en konstant proces for både krop og sind.

når efteråret kommer, giver vi slip på sommeren og det som ikke længere er. træerne lader frugten og snart bladene falde og forbereder sig på at trække saften indad, så det kan koncentrere sin energi for at overvintre.

her et eksempel på en yogapraksis fra 1.trin, yamas – aparigraha, attachment:

overvej, hvad du kan give slip på af gammelt, det som ikke er godt for dig eller tjener dig længere – både i praksis som unødvendige ting, såvel som rent mentalt med ærgrelser over fortiden osv.

fra det udadvendte, lyse, varme sommerhalvår indstiller vi os på det mørkere, køligere og mere indadvendte vinterhalvår, som er ideelt til meditativ yoga.

i den forbindelse en yogapraksis fra yogaens 2.trin, niyamas – tapas, selvdisciplin i et yogisk liv:

fokuser på og skab mere opladende, afslappende, meditativ aktivitet med gode bevidste vaner

happy equinox og keep up the yogic spirit med at holde balancen

vi bliver i denne tid overvældet af information fra alle sider, så det næsten bliver støj.

jeg har kunnet mærke dette, og behovet for stilhed og kontemplation.

de sidste år har jeg afholdt meditative retreats i forskellige klostre på Mallorca, hvor stilheden er en naturlig del af forløbet.

selvom vi på denne uges retreat blot havde to timers stilhed den ene eftermiddag, så kom spørgsmålet alligevel, hvorfor stilhed?

jeg havde fundet mine yndlingstarot kort frem, OSHO zen tarot og valgte for første gang i mange år at tage et kort i forbindelse med onsdagens workshop.

det viste sig meget passende at være kort nr. 17 fra den store arcana, STILHED:
den stille spejlende modtagelighed af en stjernefyldt nattehimmel med fuldmånens refleksion i den disede sø. ansigtet på himlen er i dyb meditation, nattens gudinde, som bringer dig dybde, fred og indsigt. lige nu er et vidunderligt øjeblik! det vil være let for dig at finde fred indeni, at lodde dybderne af din egen stilhed til det punkt, hvor det møder universets.
du skal ingenting gøre og ingensteder hen – essensen af din dybe stilhed gennemtrænger alt du er. for nogen vil dette være utrygt, da vi ellers er omgivet af konstant aktivitet og støj.
men det berører ikke dig – mød dem som er i den samme stilhed eller nyd din egen.

PERFEKT!
ikke mindst fordi retreatet netop faldt samtidig med fuldmånen, der på smukkeste vis spejlede sig i fjorden, hvor jeg tog dette billede onsdag aften…

sommer på Bornholm betyder, at sindet konstant forføres af sanseindtryk – og der opstår en indre ro.

ikke mindst når man er på retreat og halvdelen af den vågne tid fordrives med meditativ yoga og flere timers stilhed om dagen, udenfor måtten for det meste ude i den skønne natur…
at det er den samme verden man vender tilbage til efter en yoga time er indimellem forbløffende.

når man bagefter åbner øjne og sanser, er det som om vi vågner op og
verden har fået mange flere farver og dufte.

når du er ny, er verden ny…
at være på retreat opleves som en rejse, hvor alle kommer tilbage til sig selv.

i takt med, at kroppen får det bedre og åndedrættet falder til ro, stiger humøret og velværet så tydeligt, at der i løbet af et par dage sker nærmest en transformation.

alle bliver deres egen bedste version!
en af yoginier på et retreat spurgte mig for nylig:
‘har du kun søde elever? – hver gang jeg er på retreat møder jeg udelukkende rare mennesker!’

det gav anledning til en lille snak rundt om bordet, hvor vi blev enige om, at det må være fordi vi bliver søde af al den yoga.

på et retreat springer vi alle ud som hver sin blomst.

på samme måde som symbolet af lotusblomsten, der starter som et frø indkapslet i en stor nøddeagtig hård kerne.

her kan der intet ske med den, da den er tryg og kan blive herinde i sin hårde skal i årevis.

i modsætning til hvis den spirer og som en fin skrøbelig lille stængel vokser forsigtigt op gennem det usigtbare måske endda mudrede vand uden at ane hvor lang vejen er…

hvis den ikke bliver spist, knækker eller på anden måde forgår på vejen, når den til sidst overfladen og kan springe ud som den blomst, den er.

kronbladene åbner sig forsigtigt op i takt med lag af stress, smerte og uro falder væk og stilheden genopstår i en naturlig tilstand af velvære og balance…

eller som jeg hører mig selv sige under yogatimen:

dybe vejrtrækninger – hvis vi trækker vejret halvt, så lever vi halvt.
for hver en indånding lukker vi lys ind og i hver en udånding gir vi slip på noget gammelt…

lyset smelter mørket væk og for hver dag skinner alle mere og mere.
særligt ude i den skønne natur opladet med sol, lys og prana er det særligt tydeligt, at hvert eneste åndedrag tæller!

solskinsøen, Bornholm levede igen i år op til sit kælenavn og på årets sommer retreats var vi ude at dyrke yoga i det grønne græs hver eneste dag, se galleriet

øens belysning er til tider magisk, som fx da vi afsluttede første uges gourmet retreat og fik den mest fantastiske regnbue, der som en perfekt bue dannede nærmest en osteklokke med totalt gyldent lys indeni, se flere billeder her

næste års sommer retreats på Bornholm er allerede booket – se snart her

årets midsommer retreat havde længe været en realitet…

allerede siden sidste efterår havde jeg glædet mig til at holde det første hekse/gudinde retreat på Sjællands Odde,

Willemoesgården var blevet mig anbefalet og selvom regnen silede ned ad vinduerne og vinden ruskede i træerne da jeg så det for første gang, så havde jeg stadig følt mig tiltrukket af det faldefærdige Pippi Langstrømpe Villa Kulla Villa-hus.
det viste sig at ha en længere historie tilbage fra år 1900, hvor det havde fungeret som lærerforeningens feriekoloni.

kokken May-britt havde deltaget på et af mine yogini retreats og efter retreatet medlt sig som kok på fremtidige retreats.
hun var vegetar kok og havde sin egen kursusvirksomhed i sund madlavning.

hun havde efter at ha haft sin egen restaurant konkluderet, at hun hellere ville lave mad til ´sådan nogen som os´, der værdsatte hendes madkunst…

det viste sig, at vi var meget heldige ved at få hendes fantastiske mad at smage.

menuerne bestod af alle mulige delikate retter som fx svampebøffer, grøn/blå skovmærke yoghurtcreme og de lækreste sorte bønnemuffins med ægte chokolade… og passede perfekt til weekendens retreat

weekendens program bestod af en masse meditativ yoga udenfor under åben himmel i den store have, hvor vi dannede en heksecirkel på bålpladsen om aftenen med chanting, afbrænding af forskellige urter som røgelse med fx palosanto og hvid salvie til at rense auraen, jernspåner til at smide på ilden for at tage afsked med noget gammelt, surma til at få klarsyn og indramme øjnene, bindu til at åbne det tredje øje og et fint rødt bånd til håndleddet.

vi havde en dejlig workshop hver aften fyldt med lege og ritualer, chants og tratak i ilden som een lang smuk ceremoni, hvor vi hver især fik muligheden for at så frø til noget nyt.

det røde armbånd sidder stadig på mit håndled og minder mig om de ønsker, vi som søstre sammen sendte ud i universet…

midsommer retreatet på Odden blev en skøn oplevelse, som meget nemt kan blive en ny fast tradition.

at vi både har heksen og gudinden i os var vores fokus igennem hele weekenden – intet beskriver denne hårfine balance bedre end historien om de to søstre, Lakshmi & Alakshmi – meget mere om søstrene under de to links

NB fra og med 2017 foregår midsommer retreatet på den dejlige strandgård på Møn